加賀野菜・五郎島金時と北陸地区限定ポッキー
加賀野菜と知られる野菜の一つに、五郎島金時があります。
加賀野菜とは、金沢市で生産されている野菜の中で、金沢農産物ブランド協会が「加賀野菜」と認定したものの呼称です。
この加賀野菜と認定されるには、二つの条件があります。
その一つは、1945年以前（戦前）から栽培され、現在も主として金沢で栽培されていることです。
第二に、需要に応じて供給できる生産体制が、整っていることです。
なお、良品には認定シールが貼られています。
五郎島金時は、金沢市郊外の五郎島町で採れるさつまいもです。
それは、一般的なさつまいもに比べて、糖度が高くとても美味しいお芋です。
五郎島金時が美味しい理由は、砂丘地で栽培されているからです。
砂地は、保水性と水はけのバランスが良く、通気性にも優れています。
そのため金沢弁でコッボコボなさつまいもに育ちます。
コッボコボとは、標準語でホックホクという意味です。
その最も美味しい食べ方は、やはり焼き芋です。
また、スイートポテトにすれば、おしゃれなデザートになります。
これらは、もちろん！！！女性に大人気です。
そんな人気の中、五郎島金時ポッキーが発売されました。
これは、石川・富山・福井の北陸三県限定販売となります。
まずは、1月24日に金沢駅などのＪＲ主要駅や小松空港でのお披露目となりました。
五郎島金時ポッキーは、通常版の1.5倍！！の大きさがあり、食べごたえ十分で上品な甘さが口に広がります。
また一つ、金沢土産が増えました。
この様に五郎島金時の販路が広がることで、加賀野菜の生産が守られることになります。
是非皆様のお力で、金沢の伝統文化継承を応援して下さることを切に願います。
あんたもいっぺん金沢に来てみまっし♪
今回の担当は、達じいでした。
あんやと（*´▽｀*）。
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